Ännu ett helt glutenfritt recept - denna gång på plättar! Jättegoda. Jag skriver mängden för en liten sats (räcker till en liten portion för 1 men äter man bara det blir man inte proppmätt direkt!) så kan man ta det ggr flera utifrån så många plättar man vill göra.
1 ägg
1 msk keso
1 msk vispgrädde
ca 2 msk riven smakrik ost, t.ex. parmesan
smör t stekning
Vispa ihop och stek som plättar på båda sidor. Servera som tillbehör till t.ex soppa eller som efterrätt eller mellanmål med tinade eller färska bär och kanske t o m vispad grädde.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar